Limitar a ventilação numa onda de calor: o que mostra o VPD da cultura

Chegou meados de julho e, com ele, a pergunta do costume:

Limitar a ventilação pode realmente reduzir o stress térmico nas estufas?

Parece contraintuitivo. Menos ventilação significa temperaturas mais altas, mas não é a temperatura por si só que causa stress à cultura. E os princípios da Plant Empowerment Academy explicam porquê.

O que acontece ao VPD da cultura quando se fecha um pouco a ventilação

Quando se reduz a ventilação em períodos quentes, retém-se mais humidade dentro da estufa. Em resultado, o VPD da cultura pode manter-se dentro de um intervalo saudável, mesmo quando a temperatura do ar ultrapassa os 30 °C. Combinado com níveis adequados de CO₂, a cultura mantém uma boa abertura estomática, uma fotossíntese eficiente e continua a render a bom nível.

O objetivo não é simplesmente atingir a temperatura do ar mais baixa possível, é criar as melhores condições para a cultura.

No gráfico acima, o VPD da cultura mantém-se dentro da faixa saudável enquanto a temperatura da cultura e a do ar sobem durante a parte mais quente do dia.

O que vimos nos dados ao longo de vários dias quentes

Observámos recentemente esta estratégia na prática. Ao longo de vários dias, subiram tanto a temperatura do ar como a da cultura, mas como a humidade foi mantida, o VPD da cultura permaneceu abaixo dos níveis de stress. Olhando apenas para a temperatura, concluiria que a cultura estava em stress térmico. Olhando para o VPD da cultura, ela estava na verdade a operar perto do seu ótimo.

Porque o clima do ar por si só é o botão errado

É exatamente por isso que medições centradas na cultura, como a temperatura da cultura e o VPD da cultura, dão um retrato muito mais completo do que apenas as medições do clima do ar. Ajudam os produtores a perceber como a cultura está a responder, em vez de usarem as condições da estufa como aproximação.

Já experimentou limitar a ventilação durante ondas de calor? Teríamos todo o gosto em conhecer a sua experiência.

Para o contexto completo sobre porque isto funciona, leia Limitar a ventilação pode resolver o stress térmico nas estufas? e Ventilação da estufa em calor extremo: porque o VPD dispara.

Ler a cultura em vez do ar é o que torna esta condução possível. A Stomata Camera da Sigrow mede diretamente a temperatura da cultura, o VPD ao nível da folha e o comportamento estomático, enquanto o Air+ e o Air Pro+ vigiam a humidade e o CO₂. Pode também comparar os seus próprios números com o intervalo saudável na nossa calculadora de VPD gratuita.

Esta publicação foi originalmente partilhada pela Sigrow no LinkedIn. Leia a publicação original →

Quer falar sobre gestão de calor na sua estufa? Contacte a equipa da Sigrow em success@sigrow.com (segunda a sexta, das 9:00 às 18:00 CET) ou support@sigrow.com (segunda a sexta, das 9:00 às 21:00 CET).

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