Warme Tage, Kalte Nächte: Warum die Taupunktmarge Ihrer Tomaten Wichtig Ist
Warme Tage, kalte Nächte. Ein Tomatenanbauer hat mich letzte Woche danach gefragt.
Das Erste, was er sagte, war, dass der Durchschnitt gut aussah.
Das stimmt. Ein Durchschnitt warnt Sie nicht vor einem Ausschlag.
Knapp über zwanzig Grad tagsüber, nahe einstelliger Werte kurz vor Sonnenaufgang.
Ihre Schirm- und Rohrstrategie fängt den größten Teil dieser Schwankung ab, bevor sie die Luft rund um Ihre Pflanzen erreicht, sodass der 24-Stunden-Wert ordentlich aussieht und auf Ihrem Bildschirm nichts falsch wirkt.
Das kalte Extrem: Abstrahlungskühlung und Ihre Taupunktmarge
Zunächst das kalte Extrem.
In einer klaren, windstillen Nacht verliert die Pflanze ihre Energie nicht an die Außenluft. Sie verliert sie durch Strahlung an ein Dach oder einen Schirm, das der offene Himmel gerade sehr kalt gemacht hat, eine Bilanz, die Sie direkt mit einem Net Radiometer verfolgen können. Die Lufttemperatur registriert das kaum. Blatt- und Fruchttemperatur schon.
Dann die Rechnung. Nehmen Sie eine Nacht bei 19 Grad. Bei 85% relativer Luftfeuchtigkeit liegt Ihr Taupunkt bei 16,4, Sie haben also 2,6 Grad Marge. Bei 90% sind es 17,3, und die Marge beträgt 1,7. Rechnen Sie dieselbe Summe bei 17 oder bei 21, und diese beiden Werte verschieben sich um weniger als ein Zehntel Grad.
Die Blatt-Luft-Lücke, die Ihr Luftsensor nicht zeigt
Nehmen Sie jetzt Ihre Blatt-Luft-Lücke.
Wenn Sie nicht wissen, wie groß diese Lücke in einer klaren Septembernacht ist, wissen Sie nicht, ob Sie überhaupt eine Marge haben. Und ein Pflanzenkopf, der auf seinem Taupunkt sitzt, ist Nacht für Nacht ein nasser Kopf. Das führt zu Krankheiten und mangelnder Aktivität.
Das warme Extrem: wenn die Aufnahme mit der Nachfrage nicht mithält
Nun das warme Extrem.
Ihr Bestand erwärmt sich in Minuten. Ihr Substrat erwärmt sich in Stunden. Um neun Uhr morgens können Sie volle Nachfrage am Blatt haben, während die Wurzelzone noch die Temperatur der vergangenen Nacht hat.
Die Pflanze deckt den Unterschied aus dem nächstgelegenen Reservoir, und das ist die Frucht. Calcium reist im Transpirationsstrom. Wenn die Aufnahme mit der Nachfrage nicht mithalten kann, stoppt der Calciumtransport, und das zeigt sich zwei Trauben später.
Drei Dinge, die helfen, die günstigste zuerst
- Schließen Sie den Schirm nach Strahlung, nicht nach der Uhr. Die schnellste Abkühlung des Tages beginnt früher, als es sich anfühlt.
- Ein kleines Rohr früh ist besser als ein großes Rohr spät. Sie kaufen Pflanzentemperatur, keine Lufttemperatur.
- Öffnen Sie morgens stufenweise. Lassen Sie die Pflanze transpirieren, bevor die Sonne es verlangt.
Das Problem ist nicht der Abfall, den Sie gewählt haben. Es ist der, den Sie nicht gewählt haben.
Um fair zu sein: ein kontrollierter Abfall am Ende des Tages ist ein Werkzeug, kein Fehler. Er verschiebt Assimilate in die Frucht, und viele Anbauer nutzen ihn bewusst. Das Problem ist nicht der Abfall, den Sie gewählt haben. Es ist der, den Sie nicht gewählt haben.
Wenn Sie Ihre eigenen Kurven durchgehen möchten, wenden Sie sich an mich oder meine Kollegen bei Sigrow.
Sigrows Stomata Camera misst Pflanzentemperatur, Blatt-VPD und stomatäres Verhalten direkt, während Air+ und Air Pro+ Luftfeuchtigkeit und CO₂ im Blick behalten. Prüfen Sie Ihre eigenen Werte auch mit unserem kostenlosen VPD-Rechner.
Dieser Beitrag wurde ursprünglich von Timon van Lemmen auf LinkedIn geteilt. Lesen Sie den Originalbeitrag →
Möchten Sie Taupunktmargen und Blatttemperatur in Ihrem Gewächshaus besprechen? Wenden Sie sich an Timon und das Sigrow-Team unter success@sigrow.com (Mo–Fr, 9:00–18:00 CET) oder support@sigrow.com (Mo–Fr, 9:00–21:00 CET).
Folgen Sie Sigrow auf LinkedIn für weitere Einblicke aus der Praxis.
