Wie viel Drainage ist genug? Was 38% weniger Drainagewasser bei Erdbeeren bedeutete
38%. So viel weniger Drainagewasser erzeugte ein Erdbeerbestand bei Proefcentrum Hoogstraten, als die Bewässerung nach Sensordaten aus dem Substrat gesteuert wurde. Der gesamte Wasserverbrauch sank um 19,5%. Der Ertrag sank überhaupt nicht.
Für alle, die für Wasser, Dünger oder die Entsorgung des Drainagewassers bezahlen, sind das Zahlen, die sich genauer anzusehen lohnen.
Es gibt nicht den einen richtigen Drainage-Prozentsatz für das Gewächshaus. Dieser Versuch zeigt aber, dass viele Erzeuger mehr Drainagewasser ablaufen lassen, als die Kultur braucht.
Die Zahlen im Überblick
Der Versuch lief 2023 bei Proefcentrum Hoogstraten in Belgien, im Rahmen des EU-Projekts LIFE ACLIMA (LIFE20-CCA-BE-1720). Angebaut wurde die mehrtragende Erdbeersorte Karima auf einem frei drainierenden Tischsystem, überwacht mit sechs Soil Mini-Sensoren.
| Messgröße | Standardbewässerung | Sensorgesteuerte Bewässerung | Veränderung |
|---|---|---|---|
| Gesamtwasserverbrauch | 520 L/m² | 419 L/m² | −19,5% |
| Drainagewasser | 189 L/m² | 118 L/m² | −38% |
| Drainageanteil | 36,3% | 28,2% | −8,1 Prozentpunkte |
Der Ertrag blieb bei etwa 2 kg pro Pflanze, mit 75% großen Früchten. Festigkeit, Brix, optische Qualität und Haltbarkeit änderten sich nicht.
Die Ergebnisse wurden von P. Melis, S. Laurijssen, M. Hofkens und V. Greffe vom Proefcentrum Hoogstraten veröffentlicht: „Drain in aardbeien te beperken met behulp van sensoren“, Proeftuinnieuws 20, 24. November 2023, Seiten 11 bis 13.
Was sich verändert hat, und warum
Der größte Teil der Einsparung kam aus der Drainage. Das ist das Wasser, das durch das Substrat und unten hinausläuft, ohne dass die Pflanze es nutzt. Der Gesamtwasserverbrauch sank um 101 L/m², davon 71 L/m² aus der Drainage.
Der Mechanismus ist einfach. Bei einer Bewässerung nach Zeitschaltuhr oder einer festen Lichtsumme baut man einen Sicherheitspuffer ein: Wasser, das die Kultur vielleicht braucht, nur zur Sicherheit. Wenn man nach dem Wassergehalt des Substrats steuert, sieht man, wann die Wurzelzone tatsächlich Wasser braucht, und der Puffer kann schrumpfen. Im Versuch hielt das Team mindestens 40% Feuchte im Wurzelballen und 30% im freien Substrat, bei einer Drainage-EC zwischen 1,1 und 1,3 mS/cm.
Das wichtigste Detail
Die sensorgesteuerte Bewässerung lief nur in der zweiten Saisonhälfte, die Einsparung oben stammt also von einem halben Saisonsteuern. Der Versuch sagt nicht, was eine ganze Saison gespart hätte, auch wenn die Forscher mehr erwarten. Ein weiteres ehrliches Detail: Die Substrat-EC im Wurzelballen stieg auf 8 bis 9 mS/cm, während die Drainage-EC bei 1,3 bis 1,8 blieb. Das Team steuerte deshalb täglich nach der Drainage-EC, nicht nach der Substrat-EC.
Wie viel Drainage ist also genug?
Es gibt nicht den einen richtigen Drainage-Prozentsatz. Er hängt ab von Kultur, Substrat, Wasserqualität, Saison und den Salzen, die sich in der Wurzelzone ansammeln. Mit der Drainage spült man diese Salze aus und hält die Wurzelzone gleichmäßig. Blind weniger Drainage zu fahren, ist deshalb ein Risiko.
Der Versuch zeigt, dass viele Erzeuger mehr Drainage ablaufen lassen, als die Kultur braucht. Die Frage ist nicht: „Was sagt das Lehrbuch?“ Sondern: „Wie viel meiner Drainage ist Sicherheitspuffer, und wie viel erfüllt eine Aufgabe?“
Um das zu beantworten, müssen Sie drei Dinge sehen:
- Den Wassergehalt in der Wurzelzone, damit Sie wissen, wann das Substrat tatsächlich austrocknet.
- Was die Wurzelzone verlässt: Drainagemenge und Drainage-EC, damit Sie wissen, wie viel Sie ausspülen und was darin ist.
- Wo es Unterschiede gibt: trockene und feuchte Stellen im Gewächshaus, damit ein einzelner Sensor nicht die Gabe für alles bestimmt.
Die Technik auf beiden Seiten der Wurzelzone
Im Substrat. Der Soil Mini ist ein tragbarer, drahtloser Stichprobensensor mit einem wiederaufladbaren Akku, der etwa 6 Monate pro Ladung hält. Er misst Feuchte, EC und Temperatur des Substrats in Steinwolle, Kokostorf, Erde und Perlit. Erzeuger nutzen ihn, um trockene Stellen, Hotspots und ungleichmäßige Bewässerung zu finden, und berichten von bis zu 20% weniger Wasserverbrauch und 15% besserer Gleichmäßigkeit im Bestand. Der Soil Pro+ leistet dieselbe Arbeit kontinuierlich.
In der Drainage. DrainSense ist eine komplette Edelstahl-Wiegerinne mit Drainagestation. Sie trägt 2 m lange Steinwollmatten oder eine Reihe einzelner Töpfe, wiegt sie mit ±3 g bei einer Rinnenlast von 45 kg, auch bei einer Änderung der Umgebungstemperatur um 10 °C, und misst Drainagemenge, EC, pH und Temperatur alle 5 Minuten. Er erkennt Änderungen der Drainage-EC unter 0,3 mS/cm in Echtzeit.
Worauf Sie achten sollten
- Ihr Drainageanteil pro Bewässerungstag, nicht pro Woche.
- Wie lange das Substrat nach der letzten Gabe braucht, um wieder abzutrocknen.
- Ob die Drainage-EC stabil bleibt, wenn Sie die Dosis reduzieren.
- Ob die trockensten und feuchtesten Stellen im Gewächshaus näher zusammenrücken.
Häufige Fragen
Was ist ein guter Drainageanteil im Gewächshaus?
Das hängt von Kultur, Substrat, Wasserqualität und Saison ab. Im Erdbeerversuch von Hoogstraten sank der Drainageanteil von 36,3% auf 28,2%, ohne Verlust bei Ertrag oder Qualität.
Wie reduziere ich den Wasserverbrauch, ohne Ertrag zu verlieren?
Steuern Sie die Bewässerung nach dem gemessenen Wassergehalt des Substrats statt nach festem Plan, und beobachten Sie Drainagemenge und EC, während Sie die Dosis reduzieren.
Warum muss ich die Drainage-EC messen?
Die Drainage-EC zeigt, ob sich in der Wurzelzone Salze anreichern, während Sie die Bewässerung verändern. Sie ist Ihre Sicherheitsprüfung, wenn Sie die Drainage reduzieren.
Die Zahl für den Start
Sie brauchen keinen Versuch, um anzufangen. Berechnen Sie den Drainageanteil der letzten Woche pro Bewässerungstag und notieren Sie ihn neben dem Ertrag, den Sie erzielt haben. Das ist Ihr Ausgangswert, und alles oben beschreibt, wie weit er sich verschieben kann. Die vollständige Erdbeer-Fallstudie enthält die Details des Versuchs.
