هل يمكن أن يحلّ الحدّ من التهوية الإجهاد الحراري في البيوت المحمية؟

تحدثت مؤخرًا مع أحد المنتِجين عن استراتيجيته المناخية، فقال لي: “هذا الصيف سنعاني مرة أخرى من الإجهاد الحراري على المحصول”.

الصيف على الأبواب، ومعه ترتفع درجات الحرارة داخل البيت المحمي. يتجاوز هواء البيت المحمي 30 °C، وما هو رد الفعل الأول في الغالب؟ فتح النوافذ بالكامل.

لماذا لا يحلّ فتح النوافذ الإجهاد الحراري دائمًا

لكن هل يحلّ فتح النوافذ بالكامل الإجهاد الحراري فعلًا؟ أم أنه يخلق ببساطة مشكلة أخرى: فقدان CO₂ الذي تقوم بحقنه مباشرةً خارج البيت المحمي، مع فقدان الرطوبة أيضًا عبر النوافذ؟

هذه نقطة مهمة، فبينما تبرّد التهوية البيت المحمي، فإنها غالبًا ما تزيد VPD أكثر عبر إزالة الرطوبة. في كثير من الحالات، تكون الزيادة في VPD الناتجة عن فقدان الرطوبة أكبر من الانخفاض في VPD الناتج عن خفض درجة الحرارة.

الحدّ من التهوية للحفاظ على VPD المحصول أثناء الحرّ

ماذا لو كان الحل هو العكس تمامًا؟

في Sigrow، نناقش مع المنتِجين استراتيجية مختلفة: الحدّ من التهوية خلال فترات الحرّ. للوهلة الأولى يبدو هذا متناقضًا. تهوية أقل تعني درجات حرارة أعلى، أليس كذلك؟ نعم، هذا صحيح. لكن درجة الحرارة وحدها ليست ما يُجهِد المحصول.

المشكلة الحقيقية غالبًا ما تكون VPD مرتفعًا مقترنًا بدرجات حرارة مرتفعة. عند تقليل التهوية، تتسرب رطوبة أقل عبر النوافذ، فترتفع الرطوبة النسبية، ويمكن أن يبقى VPD المحصول ضمن نطاق صحي، حتى عندما تتجاوز درجة الحرارة 30 °C. وهذا يغيّر كل شيء.

لماذا يمكن للمحصول أن يزدهر فوق 30 °C عندما يبقى VPD المحصول دون 1 kPa

المحصول الذي يكون VPD لديه دون 1 kPa لا يزال قادرًا على العمل بكفاءة عالية، مع انفتاح جيد للثغور وامتصاص قوي لـ CO₂، حتى في درجات الحرارة المرتفعة. عمليًا، هذا يعني أن ارتفاع درجة الحرارة لا يساوي تلقائيًا إجهاد المحصول. بل إنه عندما تبقى مستويات CO₂ مرتفعة (800 إلى 1000 ppm)، تنزاح درجة حرارة التمثيل الضوئي المثلى نحو الأعلى. اجمع بين:

• درجة حرارة مرتفعة
• رطوبة مرتفعة
• CO₂ مرتفع
• VPD محصول صحي

…ويمكن للنبات أن يصبح أكثر إنتاجية فعلًا. قد يبدو مناخ البيت المحمي هذا فظيعًا للبشر. أما بالنسبة للمحصول، فهو مثالي.

بيانات تتمحور حول المحصول: قياس درجة حرارة المحصول وVPD المحصول

لا تنجح هذه الاستراتيجية إلا إذا فهمت استجابة المحصول. قياس درجة حرارة الهواء أو VPD الهواء وحده لا يكفي. البيانات التي تتمحور حول المحصول، مثل درجة حرارة المحصول وVPD المحصول، ضرورية لمعرفة إلى أي مدى يمكنك تقليل التهوية دون الدخول في الإجهاد.

كيف بدا هذا لدى أحد المنتِجين

رأينا هذه الاستراتيجية مؤخرًا في الممارسة لدى أحد المنتِجين:

• ارتفعت درجة حرارة الهواء والمحصول على مدى 3 أيام
• ارتفعت الرطوبة النسبية أيضًا
• لكن VPD المحصول بقي مستقرًا ودون مستويات الإجهاد (حتى دون 1 kPa)

إذا نظرت إلى درجة الحرارة وحدها، لاستنتجت أن المحصول كان تحت الإجهاد. وإذا نظرت إلى VPD المحصول، لرأيت محصولًا عالي الأداء يعمل قرب نقطته المثلى. فمن خلال الحدّ من التهوية، تجنّب المنتِج الإجهاد الحراري وحوّل “ظروف الإجهاد” إلى بيئة نمو فائقة.

هذا مثال مثالي على أهمية البيانات التي تتمحور حول المحصول.

ما رأيك في هذه الاستراتيجية؟ هل تبدو متناقضة؟ بل مريبة؟ لنتحدث عنها! يسعدني أنا وزملائي في Sigrow أن نشرحها لك دائمًا!

التحكم المتمحور حول المحصول مثل هذا يعتمد على رؤية المحصول، لا الهواء فقط. تقيس Stomata Camera من Sigrow درجة حرارة المحصول وVPD على مستوى الورقة وسلوك الثغور مباشرةً، بينما يتابع Pixel المناخ المحلي والرطوبة في المحصول، البيانات التي تحتاجها لرفع درجة الحرارة دون دفع المحصول إلى الإجهاد. إنه نهج Plant Empowerment في الممارسة.

شُورِكت هذه التدوينة في الأصل بواسطة Mihnea Paraschiv على LinkedIn. اقرأ المنشور الأصلي ←

هل ترغب في مناقشة استراتيجية مناخ البيت المحمي لديك؟ تواصل مع Mihnea وفريق Sigrow عبر success@sigrow.com (الإثنين إلى الجمعة، 9:00 إلى 18:00 بتوقيت CET) أو support@sigrow.com (الإثنين إلى الجمعة، 9:00 إلى 21:00 بتوقيت CET).

تابع Sigrow على LinkedIn لمزيد من الرؤى من الميدان.